Açıklama
Huila bölgesinde 1600 – 1800 metre yükseklikte yetişen Caturra ve Castillo varyeteleri bu özel kahve,
Yıkanmış (washed) karbondioksit (CO2) yöntemiyle kafensizleştirilmiştir.
2024 hasadından elde edilen bu kahve;
Karamel, fındık, cıkolata ve esmer şeker notalarıyla öne çıkar.
Orta gövdesi, yumuşak içimi ve düşük asiditesiyle temiz ve dengeli bir tat deneyimi ortaya sunar.
Tat Profili: Karamel • Fındık • Çikolata • Esmer Şeker
İşlem: Washed ( Yıkanmış )
Varyete: Caturra , Castillo
Bölge: Huila
Rakım: 1600 – 1800 m
Demleme Önerisi: Espresso, Filtre Kahve ve tüm manuel demleme yöntemleri (V60, Chemex, Moka Pot, French Press) için uygundur.
☕ Bir Fincanla Başlayan Hikâye
Bu kahve, sadece bir çekirdek değil; yüksek rakımlarda başlayan bir yolculuğun titizlikle sürdürülen bir emeğin ve her gün tazelenen bir tutkunun sonucudur.
Çekirdeklerimiz stoklanamaz, her gün taze taze kavrulur.
Çünkü gerçek kahve aromasının kavrumdan sonra geçen zamanla değil doğru anda fincana ulaşmakla anlam kazandığını biliyoruz.
Bu bir seri üretim değil; özenle kavrulan özenle paketlenen ve tazeliğiyle fark yaratan bir kahvedir.
Eğer sen de kahveni gerçekten taze içmek, her fincanda emeği ve kaliteyi hissetmek istiyorsan bu hikaye tam sana göre.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.