Açıklama
Santa Rosa bölgesinde 1850 metre rakımda yetişen seçkin Bourbon varyetesi bu özel kahve,
Honey Process yöntemiyle işlenerek fincanda tatlı,ipeksi ve dengeli bir karakter sunar.
89 cupping puanına sahip bu nitelikli kahve; ilk yudumda tatlı meyve notalarıyla yumuşak bir açılış yapar,
Devamında kiraz ve meyveli yoğurt tonlarıyla kremamsı ve katmanlı bir yapı kazanır.
Dengeli asiditesi ipeksi yapısıyla birleşerek tatlı,temiz ve hoş bir bitiş bırakır.
Yumuşak tatlı ve pürüzsüz profilleri sevenler için keyifli bir filtre kahve tercihi.
Tat Profili: Tatlı Meyveler • Kiraz • Meyveli Yoğurt
İşlem: Honey Process
Varyete: Bourbon
Bölge: Santa Rosa
Rakım: 1850 m
Cupping Skoru:89
Demleme Önerisi: Espresso, Filtre Kahve ve tüm manuel demleme yöntemleri (V60, Chemex, Moka Pot, French Press) için uygundur.
☕ Bir Fincanla Başlayan Hikâye
Bu kahve, sadece bir çekirdek değil; yüksek rakımlarda başlayan bir yolculuğun titizlikle sürdürülen bir emeğin ve her gün tazelenen bir tutkunun sonucudur.
Çekirdeklerimiz stoklanamaz, her gün taze taze kavrulur.
Çünkü gerçek kahve aromasının kavrumdan sonra geçen zamanla değil doğru anda fincana ulaşmakla anlam kazandığını biliyoruz.
Bu bir seri üretim değil; özenle kavrulan özenle paketlenen ve tazeliğiyle fark yaratan bir kahvedir.
Eğer sen de kahveni gerçekten taze içmek, her fincanda emeği ve kaliteyi hissetmek istiyorsan bu hikaye tam sana göre.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.