Açıklama
Buenavista, Quindio bölgesinde 1700 metre rakımda yetişen Caturra varyetesi bu özel kahve,
Lastic Fermantation Process yöntemiyle işlenerek fincanda tarçınlı kurabiyemsi, aromatik ve rafine bir karakter sunar.
89 cupping puanına sahip bu nitelikli kahve; ilk yudumda tarçın notalarıyla zarif bir açılış yapar.
Devamında vanilya ve kakule aromalarıyla ferah ve özgün bir profil kazanır.
Orta ipeksi gövdesi ve dengeli asiditesi birleşerek temiz, pürüzsüz ve hoş bir bitiş sunar.
Ferah, aromatik ve farklı tatlar arayanlar için keyifli bir filtre kahve tercihi.
Tat Profili: Tarçın • Tarçınlı Kurabiye • Vanilya • Kakule
İşlem: Lastic Fermantation Process
Varyete: Caturra
Bölge: Buenavista,Quindio
Rakım: 1700 m
Cupping Skoru: 89
Demleme Önerisi: Espresso, Filtre Kahve ve tüm manuel demleme yöntemleri (V60, Chemex, Moka Pot, French Press) için uygundur.
☕ Bir Fincanla Başlayan Hikâye
Bu kahve, sadece bir çekirdek değil; yüksek rakımlarda başlayan bir yolculuğun titizlikle sürdürülen bir emeğin ve her gün tazelenen bir tutkunun sonucudur.
Çekirdeklerimiz stoklanamaz, her gün taze taze kavrulur.
Çünkü gerçek kahve aromasının kavrumdan sonra geçen zamanla değil doğru anda fincana ulaşmakla anlam kazandığını biliyoruz.
Bu bir seri üretim değil; özenle kavrulan özenle paketlenen ve tazeliğiyle fark yaratan bir kahvedir.
Eğer sen de kahveni gerçekten taze içmek, her fincanda emeği ve kaliteyi hissetmek istiyorsan bu hikaye tam sana göre.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.